Probeheft
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Der gute Rat für den Winzer
Das Weinbaufax des Weinbaurings Franken ist ein echter Service für den Profi. Nicht nur zur Lesezeit bietet es kompetente Information und Tipps. Rebe & Wein bietet hier den Direktlink zum jeweils aktuellen Weinbaufax.
Termine
Ökologischer Weinbau - Kursprogramm 2012
16.01.2012 bis 29.02.2012
Div. Veranstaltungsorte
Collegium Wirttemberg: Jahresprogramm
20.01.2012 bis 21.12.2012
70327 Stuttgart
Weinbauverband Württemberg: Neun Bezirksversammlungen
01.02.2012 bis 17.02.2012
diverse diverse
07.02.2012 bis 09.02.2012
Tourismus plus Architektur – win-win für Hoteliers, Winzer und ihre Gäste
13.02.2012 bis 13.02.2012
70629 ICS Congresscenter Stuttgart, Raum C7, Messe Stuttgart
NEU: Perlendes Fachbuch
Sekt - Schaumwein - Perlwein Handbuch der Lebensmitteltechnologie
69,90 EUR
Sekt - Schaumwein - Perlwein. Hans Peter Bach, Gerhard Troost, Otto H. Rhein. 3., überarbeitete Auflage 2010. 448 S., 174 sw-Abb., 61 Tabellen, geb. ISBN 978-3-8001-6412-7. € 69,90
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Pressemeldungen auf Agrar-PR
Rebe & Wein extra zu Traktoren, Technik...
Online-Special : Weinmarktreform
Hier finden Sie ein Online-Special zur von der EU geplanten Weinmarktreform und zur Auseinandersetzung der Länder und Regionen mit diesem Thema.
Per E-Mail: Der Rebe & Wein-Newsletter
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Partner
Kleinbrennerei
Ratschläge zu Qualität und Vermarktung. Erläuterung der technologischen Verfahren in einer Brennerei. Überblick über die gesetzlichen Rahmenbedingungen. Forum für Informationsfluss bzw. Erfahrungsaustausch zwischen Praktikern. Das alles bietet Ihnen die Zeitschrift Kleinbrennerei.
Neuer Wanderführer zum Remstal-Höhenweg erschienen
Die Bäume blühen, die Sonne lockt – pünktlich zum ersten Sommerwetter ist im Bärenfelser Verlag in Weinstadt ein Wanderführer zum Remstal-Höhenweg erschienen.
Spirituosenanalytik
Dieses Buch bietet einen hervorragenden Überblick über die Analysenmethoden und die Inhaltsstoffe von Spirituosen. Und dabei ist es weit mehr als es der naturgemäß spröde Titel erwarten lässt. Den Autoren ist es gelungen, ein Werk zu schaffen, das es dem Leser und Nutzer mit seinen zwei Teilen, Stichworte von A-Z und Methoden von A-Z, problemlos ermöglicht, alphabetisch geordnet, einerseits nach Inhaltsstoffen und spirituosenspezifischen Stichworten, andererseits aber auch nach Analysenmethoden für Spirituosen zu suchen.
Terroir
Lassen sich Klima und Boden im Wein aufspüren? Was hat Terroir mit Weinqualität zu tun? Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden Einblick in Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren. Fundierte Kenntnisse versetzen Sie in die Lage, das Qualitätspotenzial eines Standortes voll auszuschöpfen und den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
So schmeckt's - Rezepte der Landfrauen entlang der Romantischen Straße
Deutschlands älteste Ferienstraße, die „Romantische Straße“, die sich 400 Kilometer lang vom fränkischen Würzburg bis nach Füssen im Allgäu erstreckt, feiert in 2010 ihr 60-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass haben die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband mit Unterstützung der Landfrauen des Main-Tauber-Kreises ein Kochbuch mit regionaltypischen Rezepten aus den Ortschaften rund um die bekannte Ferienstraße zwischen Main und Alpen zusammengestellt.
Sekt - Schaumwein - Perlwein
Trend: Winzersekt! Das Buch bietet dem Praktiker Hilfe bei der Bewältigung der vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf.
Rebe & Wein - Reihe: Bewässerung im Weinbau
Optimale Traubenqualität bei der Lese ist die Grundvoraussetzung für die Erzeugung von hochwertigen Weinen. Dabei wird von Weinfachleuten und Weinkonsumenten eine möglichst gleichbleibende Weinqualität gefordert, welche von starken Jahrgangsschwankungen unabhängig sein soll.
Rebe & Wein - Reihe: Sensorik
Weine professionell beurteilen. Hier lernen Praktiker und Genießer alles über die vielschichtigen Qualitätskriterien bei Wein. Praktische Übungen helfen dabei, Weine objektiv zu beurteilen und dies in der Weinsprache ausdrücken zu können.
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