Probeheft
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Der gute Rat für den Winzer
Das Weinbaufax des Weinbaurings Franken ist ein echter Service für den Profi. Nicht nur zur Lesezeit bietet es kompetente Information und Tipps. Rebe & Wein bietet hier den Direktlink zum jeweils aktuellen Weinbaufax.
Termine
Ausschreibung Internationaler Müller-Thurgau-Preis
19.04.2012 bis 31.05.2012
88709 Hagnau
13.05.2012 bis 22.06.2012
Div. Veranstaltungsorte
16.05.2012 bis 21.05.2012
97074 Würzburg
Tankreinigung und Weinsteinentfernung
16.05.2012 bis 22.05.2012
97209 Veitshöchheim
Bezirk Unterfranken: Sensorik-Workshops
16.05.2012 bis 16.11.2012
Div. Veranstaltungsorte
NEU: Perlendes Fachbuch
Sekt - Schaumwein - Perlwein Handbuch der Lebensmitteltechnologie
69,90 EUR
Sekt - Schaumwein - Perlwein. Hans Peter Bach, Gerhard Troost, Otto H. Rhein. 3., überarbeitete Auflage 2010. 448 S., 174 sw-Abb., 61 Tabellen, geb. ISBN 978-3-8001-6412-7. € 69,90
Profi-Wetterbox
Pressemeldungen auf Agrar-PR
Rebe & Wein extra zu Traktoren, Technik...
Online-Special : Weinmarktreform
Hier finden Sie ein Online-Special zur von der EU geplanten Weinmarktreform und zur Auseinandersetzung der Länder und Regionen mit diesem Thema.
Per E-Mail: Der Rebe & Wein-Newsletter
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Partner
Kleinbrennerei
Ratschläge zu Qualität und Vermarktung. Erläuterung der technologischen Verfahren in einer Brennerei. Überblick über die gesetzlichen Rahmenbedingungen. Forum für Informationsfluss bzw. Erfahrungsaustausch zwischen Praktikern. Das alles bietet Ihnen die Zeitschrift Kleinbrennerei.
Neuer Wanderführer zum Remstal-Höhenweg erschienen
Die Bäume blühen, die Sonne lockt – pünktlich zum ersten Sommerwetter ist im Bärenfelser Verlag in Weinstadt ein Wanderführer zum Remstal-Höhenweg erschienen.
Spirituosenanalytik
Dieses Buch bietet einen hervorragenden Überblick über die Analysenmethoden und die Inhaltsstoffe von Spirituosen. Und dabei ist es weit mehr als es der naturgemäß spröde Titel erwarten lässt. Den Autoren ist es gelungen, ein Werk zu schaffen, das es dem Leser und Nutzer mit seinen zwei Teilen, Stichworte von A-Z und Methoden von A-Z, problemlos ermöglicht, alphabetisch geordnet, einerseits nach Inhaltsstoffen und spirituosenspezifischen Stichworten, andererseits aber auch nach Analysenmethoden für Spirituosen zu suchen.
Terroir
Lassen sich Klima und Boden im Wein aufspüren? Was hat Terroir mit Weinqualität zu tun? Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden Einblick in Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren. Fundierte Kenntnisse versetzen Sie in die Lage, das Qualitätspotenzial eines Standortes voll auszuschöpfen und den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
So schmeckt's - Rezepte der Landfrauen entlang der Romantischen Straße
Deutschlands älteste Ferienstraße, die „Romantische Straße“, die sich 400 Kilometer lang vom fränkischen Würzburg bis nach Füssen im Allgäu erstreckt, feiert in 2010 ihr 60-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass haben die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband mit Unterstützung der Landfrauen des Main-Tauber-Kreises ein Kochbuch mit regionaltypischen Rezepten aus den Ortschaften rund um die bekannte Ferienstraße zwischen Main und Alpen zusammengestellt.
Sekt - Schaumwein - Perlwein
Trend: Winzersekt! Das Buch bietet dem Praktiker Hilfe bei der Bewältigung der vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf.
Rebe & Wein - Reihe: Bewässerung im Weinbau
Optimale Traubenqualität bei der Lese ist die Grundvoraussetzung für die Erzeugung von hochwertigen Weinen. Dabei wird von Weinfachleuten und Weinkonsumenten eine möglichst gleichbleibende Weinqualität gefordert, welche von starken Jahrgangsschwankungen unabhängig sein soll.
Rebe & Wein - Reihe: Sensorik
Weine professionell beurteilen. Hier lernen Praktiker und Genießer alles über die vielschichtigen Qualitätskriterien bei Wein. Praktische Übungen helfen dabei, Weine objektiv zu beurteilen und dies in der Weinsprache ausdrücken zu können.
KTBL-Datensammlung Weinbau und Kellerwirtschaft
Deutschland gehört aktuell mit knapp 100 000 ha Ertragsrebfläche, die von rund 35 000 Betrieben bewirtschaftet wird, im internationalen Vergleich zu den kleineren Erzeugerländern. Dies stellt die Weinbaubetriebe im internationalen Wettbewerb vor große Herausforderungen.
aid-Heft: Landwirtschaftliche Fahrzeuge im Straßenverkehr
Das überarbeitete und erweiterte Heft gibt einen Überblick über die Vorschriften der Straßenverkehrs-Zulassungs-Ordnung (StVZO), bzw. der Fahrzeug-Zulassungs-Verordnung (FZV) und der Straßenverkehrs-Ordnung (STVO).
Geheimnisvoller Schwefel. Fluch oder Segen für den Wein?
Auf jedem Weinetikett steht pflichtgemäß „Enthält Sulfite“ und weist auf den Schwefel im Wein hin. Viele Konsumenten glauben, dass dieser Schuld daran sei, wenn sich nach dem Weingenuss Kopfschmerzen einstellen. Mit diesem leider immer noch weit verbreiteten Vorurteil räumt Willi Reisinger in seinem neuen Buch auf, das den Untertitel „Fluch oder Segen für den Wein?“ trägt.
Der Winzer Band 1: Weinbau
Der Winzer Band 1 Weinbau ist ein Schul- und Fachbuch, das alle Themenbereiche der weinbaulichen Produktion berücksichtigt. Alle Lerninhalte der weinbaulichen Ausbildung, soweit sie in der Berufsschule vermittelt werden, sind darin vollständig und umfassend erläutert.
Bonnefoit Deutschland Jacket-Edition
Der kleine Bruder des großen BONNEFOIT DEUTSCHLAND - ein „Bändchen", das bequem in die Innentasche eines Jackets passt, aber mindestens genauso gut eine Handtasche ziert.
Rebe & Wein - Reihe: Weinfehler erkennen
Weinfehler schnell erkennen: Ein umfassender Überblick der wesentlichen Weinfehler und Weinkrankheiten bei der Weinbereitung und dem Weinausbau.
Schlepper-Raritäten
Seltene Prospekte, seltene Traktoren - in einer besonderen „Schlepperparade“ aus 40 Jahren deutscher Traktorengeschichte (1920 bis 1960) präsentiert die neu aufgelegte Retrospektive „Schlepper-Raritäten“ epochale Schrittmacher, typische Baumuster sowie individuelle kurzlebige Nischenprodukte.
Tafeltrauben für den Hausgarten
Tafeltrauben gedeihen nicht nur im milden Weinbauklima – auch eine windgeschützte Pergola oder eine warme Hauswand können beste Bedingungen schaffen.
aid-Heft: Das Weinrecht 2009
Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch eine große Anzahl rechtlicher Bestimmungen. Dafür sorgt das Deutsche und mittlerweile auch das EU-Weinrecht, an das sich alle Winzer in Europa halten müssen. Durchblick in diesem spannenden, aber zum Teil auch sehr komplizierten Rechtswerk, bietet seit Jahren das aid-Heft "Das Weinrecht".
Genussreisen ist ein Buch zum Lesen, aber auch zum erFahren
Mit Genussreisen erscheint jetzt wieder ein limitierter Reiseführer mit exklusiven Vorteilsangeboten von Lieblingshotels. Auf über 230 Seiten präsentiert das Buch die 13 schönen Weinanbaugebiete Deutschlands. Dabei will es den Leser ermutigen, diese Regionen selbst kennen zu lernen und hält dafür zahlreiche Empfehlungen für Hotels und Weingüter bereit.
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