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Der gute Rat für den Winzer
Das Weinbaufax des Weinbaurings Franken ist ein echter Service für den Profi. Nicht nur zur Lesezeit bietet es kompetente Information und Tipps. Rebe & Wein bietet hier den Direktlink zum jeweils aktuellen Weinbaufax.
Termine
Ausschreibung Internationaler Müller-Thurgau-Preis
19.04.2012 bis 31.05.2012
88709 Hagnau
13.05.2012 bis 22.06.2012
Div. Veranstaltungsorte
16.05.2012 bis 21.05.2012
97074 Würzburg
Tankreinigung und Weinsteinentfernung
16.05.2012 bis 22.05.2012
97209 Veitshöchheim
Bezirk Unterfranken: Sensorik-Workshops
16.05.2012 bis 16.11.2012
Div. Veranstaltungsorte
NEU: Perlendes Fachbuch
Sekt - Schaumwein - Perlwein Handbuch der Lebensmitteltechnologie
69,90 EUR
Sekt - Schaumwein - Perlwein. Hans Peter Bach, Gerhard Troost, Otto H. Rhein. 3., überarbeitete Auflage 2010. 448 S., 174 sw-Abb., 61 Tabellen, geb. ISBN 978-3-8001-6412-7. € 69,90
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Pressemeldungen auf Agrar-PR
Rebe & Wein extra zu Traktoren, Technik...
Online-Special : Weinmarktreform
Hier finden Sie ein Online-Special zur von der EU geplanten Weinmarktreform und zur Auseinandersetzung der Länder und Regionen mit diesem Thema.
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Kleinbrennerei
Ratschläge zu Qualität und Vermarktung. Erläuterung der technologischen Verfahren in einer Brennerei. Überblick über die gesetzlichen Rahmenbedingungen. Forum für Informationsfluss bzw. Erfahrungsaustausch zwischen Praktikern. Das alles bietet Ihnen die Zeitschrift Kleinbrennerei.
Rebe & Wein - Reihe: Bewässerung im Weinbau
Optimale Traubenqualität bei der Lese ist die Grundvoraussetzung für die Erzeugung von hochwertigen Weinen. Dabei wird von Weinfachleuten und Weinkonsumenten eine möglichst gleichbleibende Weinqualität gefordert, welche von starken Jahrgangsschwankungen unabhängig sein soll.
In diesem Zusammenhang spielt auch die Bewässerung von Rebflächen eine immer wichtigere Rolle. Verstärkt wird dies durch die derzeitige klimatische Entwicklung. Je nach betrieblicher Situation wird die Bewässerung im Weinbau dabei als eine „Feuerwehr-Maßnahme“ bei akuter Trockenheit oder als möglichst optimiert eingesetzter Produktionsfaktor verstanden. _ Doch wie ist das in der Praxis zu realisieren? _ Was gibt es bei der Planung zu beachten? _ Wo kommt das Wasser her? _ Welches Bewässerungsverfahren ist sinnvoll? _ Wann und mit welchen Mengen soll bewässert werden? _ Gibt es hinsichtlich der Rebsorten Unterschiede bei der Bewässerung? _ Mit welchen Kosten ist zu kalkulieren? _ Sind Kooperationen sinnvoll? _ Welche ökologischen Aspekte gibt es im Zusammenhang mit der Bewässerung? Alle diese Fragen werden ausführlich beantwortet. Darüber hinaus wird das Basiswissen für den optimalen Einsatz der Bewässerung vermittelt. Dazu gehören die komplexen Zusammenhänge des Wasserflusses in einer Rebanlage und in der Rebe sowie die vielfältigen möglichen Beeinträchtigungen im Stoffwechsel der Rebe bei Wassermangel und den Folgen für die Trauben- und Weinqualität.
Inhalt
1 Motivation zur Bewässerung
2 Planung von Bewässerungsanlagen
3 Bewässerungstechnik
4 Weinqualität und Bewässerung
5 Bewässerung und Düngung
6 Ökologische Aspekte der Bewässerung - Fertigation
Bewässerung im Weinbau Rebe & Wein
Bewässerung im Weinbau. Wolfgang Patzwahl. 2007. 88 S., 16 sw-Abb., 14 Tabellen, 20 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-4944-5. € 16,90
16,90 EUR
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