Meldephase noch bis zum 21. Oktober!

Sie sind weitgehend resistent gegen Pilzbefall, erlauben eine erhebliche Reduktion der Pflanzenschutzmaßnahmen und ersparen den empfindlichen Böden viele verdichtende Traktorfahrten: Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz PIWIs. Durch die Anwendung entsprechenden önologischen Know-hows bringen sie hochwertige Weine mit attraktivem sensorischem Profil hervor.

Mit Fakten gegen Vorurteile 

Die „starken Reben“ werden zunehmend bekannter und sind eine deutliche Bereicherung der bestehenden Sortenstruktur. Seit der Gründung des Internationalen PIWI Weinpreises setzt der Verein auf PAR, als klare, transparente Verkostungsmethode mit deutlichem Argument für die Qualitätssicherung und Produktentwicklung. So wird jedes eingereichte Erzeugnis von einem Team aus PAR-Prüfern individuell evaluiert und erhält eine Einschätzung seiner handwerklichen und sensorischen Qualität in Bezug auf Herkunft und Machart. Für den Verbraucher bedeutet die Qualitätsprüfung nach PAR eine objektive Einschätzung der qualitativen Charaktereigenschaften des Weins. Fachhändler, Verkäufer und Sommeliers können anhand der grafischen Darstellung der Geschmacksprofile von PAR, zielgerichtet und kompetent beraten.