Trendstudie So genießt die GenZ
Junge Menschen trinken nicht nur bewusster, sie kaufen auch anders ein - Qualität und digital gestützte Kaufentscheidungen prägen ihr Konsumverhalten beim Wein, wie eine aktuelle Studie zeigt
Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.
Junge Menschen trinken nicht nur bewusster, sie kaufen auch anders ein - Qualität und digital gestützte Kaufentscheidungen prägen ihr Konsumverhalten beim Wein, wie eine aktuelle Studie zeigt
Online präsent sein? Das klappt bei den meisten Weingütern ganz gut: Instagram, Facebook, TikTok, Webseite, Newsletter, alles da. Bloß wissen die wenigsten, wie sich Online- und Offlinemarketing clever verbinden lässt.
Drei Preise wurden vergeben – zwei gingen in die Pfalz, einer nach Baden-Württemberg.
Nach 132 Tagen im Amt spricht Melanie Broyé-Engelkes, die neue Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts, über den Reiz des Branchenwechsels, ihre ersten Eindrücke in einer sensiblen Übergangsphase – und warum sie überzeugt ist, dass Deutscher Wein mehr Emotion wagen darf. Ein Gespräch über...
Erst Eignungstest vor der Jury, dann auf zur Wahlshow – wer Weinmajestät werden will, braucht Know-how, Kondition und Nervenstärke
Sind Proxys die neue Zauberformel für Wachstum in einem rückläufigen Markt? Diese elegante, nicht-alkoholische Getränkeoption für Genießer gewinnt als Alternative zu Wein und Schaumwein an Beliebtheit. Ihr Vorteil: Sie sind darauf ausgelegt, als Speisebegleiter zu funktionieren.
Wer sich mit anderen touristischen Akteuren vernetzt, kann Synergien nutzen und so Zeit und Geld sparen.
Weintourismus als Wirtschaftsmotor: In vielen klassischen Urlaubsländern setzt man längst auf diesen Trend. Nachzügler Deutschland kann auf diesem Markt durchaus dazulernen. Dabei hilft eine globale Studie aus Geisenheim. Sie zeigt, auf welche Angebote Weingüter weltweit setzen und was sich...
Jährlich werden zwei Betriebe aus Baden-Württemberg vom Land als Genussbotschafter ausgezeichnet – das Weingut Heinz J. Schwab, aus Bretzfeld ist einer davon.
Um ihre Führungsrolle zu behaupten, muss die ProWein nachlegen – im kommenden März wird vieles anders, versprechen die Messemacher und präsentieren ihr neues Konzept in Düsseldorf.
Wem nicht egal ist, wo er bestattet wird, der begibt sich zu Lebzeiten auf die Suche. Längst muss der letzte Ort kein Friedhof mehr sein, die Nachfrage nach Naturbestattungen boomt – eine sonnige Alternativ zum Ruheforst bieten Friedweinberge.
Die Haptik eines Weinetiketts beeinflusst, was Konsumenten von einem Wein erwarten und ob sie ihn als hochwertig empfinden. Das zeigt eine aktuelle Masterarbeit im Studiengang Internationales Weinmarketing an der Hochschule Burgenland. Die Ergebnisse belegen: Schon die Berührung eines Etiketts...
Wertig, repräsentativ und frei von Aluminium: Flaschenverschlüsse aus Wachs und Siegellack erleben ein kleines Revival. Was steckt hinter dem Verfahren, das nicht den Wein, sondern den Verschluss konservieren soll?
Für Gourmets ist die Schweiz ein Sehnsuchtsland, Weinproduzenten wittern dort attraktive Absatzchancen – und scheuen die Exporthürden. Hier spring ein Tochterunternehmen des Verbands der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) als Dienstleister ein.
Eine Schuhschachtel oder das Haus vom Nikolaus hatte Christian Dautel nicht bauen wollen. Gemeinsam mit einer Stuttgarter Innenarchitektin gelang ihm ein Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne: mit einer Architektur, die so präzise, klar und fokussiert ist wie der Winzer selbst.
Als inspirierende Alternative zum klassischen Tagungshotel bieten Weingüter ideale Voraussetzungen für Meetings und Events der besonderen Art. Wo Genuss, Kulinarik und authentisches Ambiente auf professionelle Infrastruktur treffen, entstehen neue Möglichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen.
Innovative Produkte bieten Weinbaubetrieben neue Marktchancen. Die Ludwigsburgerin Nina Kurz hat sich das Thema Verjus vorgenommen: Im Rahmen einer Projektarbeit im Studiengang Wein-Technologie-Management an der DHBW Heilbronn hat sie eine Potenzialanalyse erstellt. Im Fokus: gehobene Gastronomie,...
Die Aufgabe, die vor ihm liegt, ist gewaltig: Als neuer Präsident des Weinbauverbands Württemberg soll Dietrich Rembold nahezu alles lösen, was in seinem Anbaugebiet im Argen liegt. Klingt nach end- und aussichtsloser Plackerei. Wie gut, dass er dabei immerhin nicht alleine ist.
Storytelling – also eine gute Geschichte hinter dem Produkt – beeinflusst Menschen bei ihrer Kaufentscheidung. Diese Strategie lässt sich gerade bei der Weinvermarktung geschickt anwenden. Was dahinter steckt, lesen Sie hier.
Die beiden Bus- und Gruppenreisen-Expertinnen Anja Hemmerich und Heike Gauger zeigen, wie die Weinbranche dieses Kundensegment für sich erschließen kann.
Schriftgröße
Kontrast
Menü sichtbar
Einstellungen
Als Abonnent:in von Rebe & Wein erhalten Sie pro Kalenderjahr 100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot im Grünen Stellenmarkt.
mehr erfahrenNoch kein Abo? Jetzt abonnieren und Rabatt für 2026 sichern.
zum Rebe & Wein-Abo