Preisfindung übernimmt jetzt die KI

Beim Future TechDay in Weinsberg wagten Vortragende und Publikum einen Blick über den Glasrand der Weinwelt hinaus. In der Modebranche werden KI-gestützte Tools längst eingesetzt, um den Absatz zu steuern. Kann das auch für Wein funktionieren? Den Impuls lieferte Oliver Janz, Leiter des Studiengangs „BWL-Handel, Fashion Management“ an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn. Seine These: Die KI kann als Sparringspartner dienen, um den besten Preis festzulegen. Simulation des geplanten Verkaufs Geht ein Jahrgang in den Verkauf, wird zunächst mithilfe der KI der Plan-Abverkauf zu einem gewissen Preis simuliert. Diese Kurve (im Bild in Rot) kann während des Verkaufszeitraums mit dem realisierten Absatz (im Bild in Grau)...