Preis

Ziel der Europäischen Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) ist es, Verbraucher beim Lebensmittelkauf umfassend zu informieren und Produzenten innerhalb des europäischen Binnenmarktes einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung, Aufmachung und Bezeichnung zu geben. Die Verordnung legt...

Preisnachlässe haben das Ziel, das eigene Geschäft voranzubringen. Sie bieten Kaufanreize, können Bestandskunden binden und Neukunden anlocken. Sowohl im stationären Verkauf als auch im Online-Handel wird damit gearbeitet. Doch Vorsicht, falsch kalkuliert oder zu häufig eingesetzt, minimieren Sie...

Derzeit steigen im Weinbau die Kosten quasi täglich. Eine verlässliche Kalkulation, die über den Tag hinaus Gültigkeit hat, ist de facto kaum möglich. Dr. Jürgen Oberhofer hat sich die Preisentwicklungen genauer angeschaut und nimmt die Wirksamkeit verschiedener Gegenmaß­nahmen im Betrieb unter...