Energie sinnvoll verteilen und dabei sparen
Wie sich bei der Weinbereitung anfallende Energie sinnvoll nutzen lässt, haben Achim Zaun von der Firma Wagner und Bernhard Degünther vom DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in einem Kühlturm-Pilotprojekt gezeigt.
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Das Energiekonzept ist ein rheinhessisches Netzwerkprodukt, das aus der Diskussion um die Nachhaltigkeit in der rheinhessischen Weinwirtschaft entstanden ist. Die Pilotanlage wurde 2013 im Weingut Jung und Knobloch in Albig installiert.
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