Ertrag reduzieren

Ertragsregulierung Um Prognosen über den Traubenertrag im Jahr 2015 abgeben zu können, ist es noch zu früh. Wie die Gescheinsauszählungen der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg zeigen, werden die langjährigen Zahlen zwar nicht ganz erreicht, liegen jedoch deutlich über denen des Jahres 2014. Eine Ertragsreduzierung wird in vielen Anlagen notwendig werden. Zur Erzeugung von Premiumqualität steht diese Maßnahme ohnehin außer Frage.