Hier und da was Neues

Bei der Eröffnung der Messe ging Gastredner Günther Oettinger auf die Digitalisierung - mit Industrie 4.0 und Smart Framing - ein, die auch im Weinbau und in der Kellerwirtschaft zu einschneidenden Veränderungen in der Produktion führen werde. Auf der Messe war dieser Trend im kellerwirtschaftlichen Bereich nur punktuell erkennbar. Vernetzung und Sensortechnik findet bis jetzt in der Önologie nur wenig statt.