Wie wirkt CO2 auf die Reben?

Im Zuge des Klimawandels wird zukünftig immer mehr CO2 in der Atmosphäre sein. Natürlich brauchen Pflanzen - also auch Reben - das Gas für die Photosynthese. Aber kann zu viel CO2 auch negative Auswirkungen haben? Dieser Frage ist Yvette Wohlfahrt im Rahmen ihrer Doktorarbeit in Geisenheim bei den Rebsorten Riesling und Cabernet Sauvignon nachgegangen.

Veröffentlicht am: von Yvette Wohlfahrt, Prof. Dr. Manfred Stoll
erschienen am 05.05.2017

erschienen in Rebe & Wein 05/2017

Ein entscheidender Faktor für den Anbau landwirtschaftlicher Kulturen, besonders bei Reben, ist das Klima. Es bestimmt neben der geografischen Anbaueignung auch die Rebsortenwahl. Klimafaktoren wie Temperatur, Niederschlag und Sonnenscheindauer haben dabei Einfluss auf die Ertragsleistung sowie die Inhaltsstoffbildung und damit auf die Weinqualität.

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