Oenobrands Nährstoffe
FÜR HOCHWERTIGE ROTWEINE
WWW.OENOBRANDS.COM | Der französische Hersteller Oenbrands führt nach eigenen Angabe mit Fermivin P21 eine neue Hefe für hochwetige, fruchtige Rotweine ein.
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Sie stammt aus dem französischen Institut für Rebe und Wein IFV Beaune und wurde in Burgund aus Pinot- Noir- und Gamay-Trauben ausgewählt. Die neue Hefe sorgt für eine gute Struktur des Weins, stabile fruchtige Aromen und stabile Pigmente für eine gute Farbe. Fermivin P21 ist ein starker Auslöser von Ethylester, fruchtigen Aromen mit einer sehr langanhaltenden Stabilität. Zudem kann die neue Hefe die Farbe stabilisieren und die Bildung von Ethylphenolen durch Brettanomyces verhindern.
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