BWGV-Projekt Weinqualität
Auf die inneren Werte kommt es an
Gerade im Herbst ist ein emsiges Treiben an den Traubenannahmestellen an der Tagesordnung. Für eine qualitative Untersuchung des angelieferten Traubenmaterials bleibt nicht viel Zeit, schließlich stauen sich die Schlepper schon in der Einfahrt.
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Mit einem neuen Sensorsystem soll dies nun möglich werden: Mittels Infrarot-Technik werden zusätzlich zu den Öchsle-Graden vier weitere Parameter in Sekundenschnelle ermittelt, die Aufschluss über die Qualität des Leseguts geben.
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