TIPPS FÜR DIE ARBEITEN IM JANUAR
Rebschnitt von Junganlagen
Der Januar ist ein klassischer Monat für den Rebschnitt, auch wenn es im Februar oder März noch mal kalt werden kann. Vornehmlich werden zuerst frostunempfindlichere Lagen und frostharte Rebsorten wie zum Beispiel Riesling geschnitten.
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Fehler frühzeitig verhindern Da vor allem Junganlagen frostempfindlicher sind, werden diese gerne zum Schluss geschnitten. Die Ursache eines frühzeitigen Hochbauens des Stamms liegt häufig in Fehlern beim Rebschnitt bereits in den ersten Standjahren, durch zu hohes Anschneiden der Fruchtrute. Dies hat zur Folge, dass zu einem späteren Zeitpunkt scharf zurückgeschnitten werden muss und hierbei große Wunden erzeugt werden.
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