Minusgrade bescheren Spezialität
Weingüter im Remstal lesen Eiswein
Die Fellbacher Weingärtner haben bei - 10 °C Riesling und Spätburgunder am Kappelberg gelesen.
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„Die Trauben hingen besonders unversehrt am Stock. Der Riesling bringt 163 Grad Oechsle (°Oe) auf die Waage, der Spätburgunder sogar 166 °Oe“, freut sich Kellermeister Tobias Single über seinen ersten Eisweinjahrgang. Rund 120 Liter Riesling und 220 Liter Spätburgunder konnten abgepresst werden. Auch in Weinstadt waren am frühen Morgen Lesehelfer unterwegs.