Mulchen versus Mähen

Eine der größten Herausforderungen der heutigen Gesellschaft ist es, den weltweiten Rückgang der biologischen Vielfalt aufzuhalten. Die Landnutzung durch den Menschen und die damit verbundene Zerstörung von Lebensräumen ist eine der Hauptursachen. Allein schon durch den hohen Flächenanteil hat die Landwirtschaft eine große Verantwortung für die Entwicklung und den Erhalt unserer Biodiversität. Dabei nimmt der Weinbau eine besondere Rolle ein. Viele Weinbauregionen zeichnen sich aufgrund der Topographie und der damit einhergehenden eingeschränkten Nutzung moderner Bewirtschaftungstechniken in den Anbauflächen auch heute noch durch eine heterogene, vielfältige Landschaftsstruktur aus, welche sich positiv auf die biologische Vielfalt...