WAS MACHT EIGENTLICH…? TEIL 1 – WEINGUT GAUFER
Neue Ära eingeläutet
Yannik und Gerrit Schmezer vom Weingut Gaufer in Ingelfingen sind die Jungwinzerpreisträger
2020/21. Was geht bei den beiden gerade?
- Veröffentlicht am
Ende April, die Gebrüder Schmezer stehen in ihren Weinbergen im Kochertal, direkt vor ihrem mit Setzlingen beladenen Anhänger. „Das ist unser Beitrag zur Pflanzenschutzmittelreduktion“, sagen sie. Bewusst haben sie sich gegen Trollinger und Schwarzriesling entschieden. Beide Sorten standen zuvor auf der nun brach liegenden Fläche. Jetzt muss etwas Neues her: Auf den 25 Ar bauen sie ab diesem Jahr die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Sauvignac an.
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