Wille Engineering
SENSOREN FÜR DIE WEINBEREITUNG
WWW.WILLE-ENGINEERING.COM | Zusammen mit weiteren Partnern hat Wille Engineering das Forschungsprojekt PINOT gegründet.
- Veröffentlicht am
Der Name steht für „Projekt zur Entwicklung künstlicher Intelligenz für die Önologie und Technologie im Weinbau“. Ziel ist die Erforschung und Entwicklung eines Sensorsystems zur Gärüberwachung. Die Daten werden gesammelt und mittels künstlicher Intelligenz (KI) lernt das System die unterschiedlichen Nuancen des Weins zu berücksichtigen. So können Ungereimtheiten frühzeitig erkannt und Fehlgärungen verlässlich prognostiziert werden.
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