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Arbeitsgemeinschaft Staatlicher Weinsachverständiger (ASW)

Weinkontrolleure feiern in Würzburg

Am 8. und 9. November veranstaltete die ASW anlässlich ihres 90-jährigen Bestehens in Zusammenarbeit mit dem LGL Würzburg und der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchstheim eine Weinfachtagung.
Veröffentlicht am
ASW
Auf dem Programm standen Vorträge zu maischevergorenen Weißweinen und der aktuelle Stand der analytischen Möglichkeiten zur Authentifizierung von Wein und Verkostung neuer Weinstile. Martin Kühn, Präsident der ASW und Wein- und Spirituosenkontrolleur für Nordrhein-Westfalen sagte: "Gerade die Sensorik ist ein wichtiger Bestandteil der modernen Weinanalytik.
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