Weinjahrgang 2021
Wetterextreme prägten das Jahr 2021
Der Weinbaupräsident der Saale-Unstrut-Weinregion Hans Albrecht-Zieger atmet durch: „Nach den Wetterextremen in diesem Jahr sind wir insgesamt gesehen mit der Ernte zufrieden.“ Die Weine präsentieren sich mit einer starken Frucht, einem eleganten Körper, sind klar und knackig. Sie unterstreichen den ursprünglichen Gebietstyp, der durch die vergangenen heißen Jahre fast abhandengekommen war.
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Leider kann nicht jeder Saale- Unstrut-Winzer zufrieden sein mit dem diesjährigen Weinjahrgang. Die ungünstigen Witterungsverhältnisse setzten einigen Weingütern zu. Bei ganzen Weinbergen blieb das zarte Grün im Frühjahr durch den tiefen Frost im Winter aus. Der Januar begann vielversprechend. Mit - 9 °C war am 17. Januar eine Eisweinlese im Weingut Herzer möglich. Anfang Februar drohte die Weinregion im Schneechaos zu versinken. 40 cm zeigte die Messskala.
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