Steigerung der Nachhaltigkeit durch Flaschenrücknahme

"Nachhaltigkeit nicht reden, sondern leben, das ist unser Bestreben." Unter diesem Lebensmotto führt Martin Schömann das Familienweingut in Zeltingen an der Mosel. Seit Anfang 2023 bietet er deshalb seinen Kunden die Leergut- Rücknahme von Weinflaschen an und vergütet je Flasche 0,10 Euro.

Veröffentlicht am: von Redaktion
erschienen am 27.02.2023

erschienen in Rebe & Wein 03/2023

"Wir überlegen jeden Tag, an welchen Stellen wir unser Nachhaltigkeitskonzept erweitern können. Unsere Weine ökologisch auszubauen, das reicht uns schon lange nicht mehr. Jeder kleine Schritt ist ein Schritt in die richtige Richtung, wenn es der Natur zum Wohle ist. Unser neuestes Projekt ist die Wiederverwendung der Weinflaschen. An uns zurückgegebene 0,75-, Liter- und Magnum-Flaschen vergüten wir mit 0,10 Euro/Flasche. Bis zu sechs Mal können Glasflaschen neu befüllt werden", berichtet Winzermeister Martin Schömann.

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