TV-Tipp: SWR stellt Winzerfamilie Ellwanger aus dem Remstal vor

Das Weingut "Ellwanger" aus Winterbach im Remstal gehört zu den 50 besten Deutschlands und fünf besten in Württemberg. Vom Vater Jürgen übernommen, führen heute die Söhne Jörg, mit seiner Frau Sylvia, und Felix den Betrieb. Die besten ihrer Weine gehen an die regionale Sterneküche, nach Frankreich, China und Brasilien. Der SWR-Film stellt die Winzerfamilie vor, zeigt die Arbeit im Weinberg und begleitete Felix Ellwanger zur Deutschen Botschaft in Paris. Auch hier werden ihre Weine serviert. In der Familie Ellwanger spielt der Wein schon seit Generationen eine wichtige Rolle. Mit dem Weingut "Doreas" von Andreas Ellwanger und Dorothe Wagner-Ellwanger in Grunbach und dem Weingut von Bernhard, Sven und Ivonne Ellwanger in Großheppach wird dieses Jahr das 500-jährige Familien-Jubiläum gefeiert. Zu sehen ist die Sendung "made in Südwest: Ein Wein macht Karriere - Die Winzerfamilie Ellwanger im Remstal" am Mittwoch, 8. Oktober um 18.15 Uhr im SWR Fernsehen.

"Jedes Weinjahr ist anders, daher liegt die Kunst eines Winzers darin, sein Handeln im Weinberg über das ganze Jahr auf die Vorgaben der Natur abzustimmen", sagt Jürgen Ellwanger. In den
1980er Jahren gehörte er zu den ersten, die Qualitätsweine aus Württemberg erzeugten. Mit dem Ausbau im Eichenfass, Ertragsreduzierung und der Einführung neuer Rebsorten wie der Zweigelt-Rebe aus Österreich, führte er seine Weine zum Erfolg.

Sendung:
"made in Südwest: Ein Wein macht Karriere - Die Winzerfamilie Ellwanger im Remstal"
Mittwoch, 8. Oktober um 18.15 Uhr im SWR Fernsehen
Wiederholungen am Donnerstag, 9. Oktober um 6.20 und 8.10 Uhr im SWR Fernsehen