Eine Eröffnung mit Weitblick

Der Wunsch nach mehr Professionalität sowie der wachsende Tourismus gaben Anlass für den Neubau der Cleebronner Winzer. Am Standort auf dem Sattel des Michaelsbergs fasziniert die Aussicht ins Zabergäu, nach Hohenlohe und in Richtung Stuttgart.

Die regionale Strahlkraft des „Christophsblick“ ist groß – zur Eröffnung Anfang August kamen über tausend Besucher. „Wir wollten mit unserem Weinausschank auf dem Michaelsberg professioneller werden. Pappteller und Bierbänke sind prima, doch bei einem Regenschauer konnten wir unseren Gästen in der Natur nicht wirklich etwas bieten. Jetzt haben wir eine Location mit 80 Sitzplätzen im Trockenen, 60 Sitzplätzen auf der Terrasse, und wenn mehr Gäste kommen, stellen wir zusätzlich Tischgarnituren auf. Porzellangeschirr und eine Küche mit vollständiger Ausstattung waren Wünsche, die umgesetzt wurden. Selbstverständlich bieten wir neben unseren Weinen weiterhin Rote Wurst und gebackenen Camembert an. Die Speiseauswahl wird nun ergänzt von Steak und Flammkuchen“, sagt Thomas Beyl, Vorstand der Genossenschaft Cleebronn-Güglingen (C&G).

Auf dem Michaelsberg betrieben die Weingärtner C&G bislang einen Unterstand, an dem an den geöffneten Wochenenden reger Betrieb herrschte. Hinter dem neuen Ausschank, der ganzjährig samstags und sonntags betrieben wird, stehen zu 80 Prozent Mitglieder der C&G und der umliegenden Vereine. Mit der Holzbauweise und den Glasfronten, die sich zu drei Seiten hin vollständig öffnen lassen, schmiegt sich der Bau in die umliegenden Weinberge und das benachbarte Waldgebiet ein. Im Winter verbreitet ein Kachelofen kuschelige Hüttenatmosphäre.

Öffnungszeiten: samstags 14 Uhr bis Sonnenuntergang, in den Wintermonaten Dezember bis Februar nur bis 18 Uhr, sonntags 11 bis 18 Uhr