
Seminar: Alkoholfreie Weine
LVWO Weinsberg Traubenplatz 5 74189 Weinsberg Baden-Württemberg Deutschland
Sie erhalten einen aktuellen Überblick über den Markt und lernen die wichtigsten Verfahren zur Entalkoholisierung kennen.
Themen:
- Marktsituation, Trends, Entwicklungen
- Welche rechtlichen Regelungen gelten bei alkoholfreien Produkten?
- Kostenbetrachtung von alkoholfreien Weinen
- Überblick der Verfahren zur Entalkoholisierung
- Sensorik und Verkostung ausgewählter Produkte
- Best-Practice-Beispiele
Anmeldung bis 16.4. unter Tel. 07134/504121 oder per E-Mail: info@ehemalige-weinsberger.de.