Kordonschnitt für höhere Qualitäten salonfähig

Im Gegensatz zu den Weinbauländern der „Neuen Welt“ wird der Kordonschnitt bei uns bislang zurückhaltend eingesetzt. Doch inzwischen sprechen neue Techniken wie die maschinelle Entblätterung, die veränderte Sortenstruktur sowie zusätzliche Möglichkeiten im Pflanzenschutz für den Einsatz dieser zeit- und kostensparenden Erziehungsform. Allerdings ist die Eignung dafür auch sortenabhängig.