Praxis Kellerwirtschaft/Marketing
Messen, steuern, Wein verkaufen
Die Sitevi in Montpellier bietet ein reichhaltiges Angebot von der Traubenverarbeitung bis zum Weinmarketing. Zehn von 23 Messeauszeichnungen waren 2009 dieser Kategorie zuzuordnen. Zudem fallen stets Produkte auf, die in Frankreich große Bedeutung haben, hierzulande aber (noch) nicht, Beispiel „Bag in Box“.
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