Praxis Weinbau
„Zwei Jahrgänge“ an einem Stock?
In Franken wird es angesichts der Erntemengen 2010 und der zu erwartenden Ernte 2011 eine Weinverknappung geben. Dies sind unveränderbare Fakten. Korrigierbar sind dagegen die Fakten, wenn es um die Qualität des Jahrgangs 2011 geht, der sich mit raschen Schritten ankündigt.
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