Praxis Weinbau
Runter von der Autobahn und ab in die Weinberge
Der moderne Weinbau ist heute mit einem Arbeitsaufwand von 200 bis 400 Stunden je Hektar möglich. Neue vielversprechende Ansätze versprechen sogar weniger als 100 Stunden. In Terrassenweinbergen ist das Vielfache an Arbeitszeit nötig: Lösungsansätze, um extreme Steillagen dennoch für den Weinbau zu erhalten.
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