Testlauf für Minimalschnitt im Spalier

Die Erziehungsform „Minimalschnitt im Spalier“ erregt zunehmend Aufmerksamkeit in Winzerkreisen – siehe auch Rebe & Wein 11/2011, ab Seite 20. Wie wirkt sich das arbeitssparende System auf die Weinqualität aus? Wie beeinflusst es das wirtschaftliche Ergebnis der Produktion?: Zweijährige Ergebnisse des Staatsweinguts Bad Kreuznach bei Riesling, Silvaner und Portugieser sowie einjährige Ergebnisse beim Spätburgunder.