Praxis Weinbau
Reaktionen, die aus der Kälte kamen
An der LWG Veitshöchheim wurde untersucht, wie sich spätfrostgeschädigte Reben unter verschiedenen Voraussetzungen weiterentwickeln. Eine der Schlussfolgerungen: Nach starkem Spätfrost sollte man zur Ertragssicherung alle angeschnittenen Ruten am Stock belassen. Der grausige Anblick erfrorener Triebe sollte nicht zu Aktionismus verleiten.
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