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Praxis Weinbau in anderen Ländern

Ein launenhaftes Original

Im mittelitalienischen Piglio bei Rom befassen sich Winzer leidenschaftlich wieder mit Cesanese, einer Rebsorte, die eigentlich schwierig anzubauen und auch zu Wein auszubauen ist. Eines wurde schon erreicht: Sie ist im Gespräch. Die Römer und Touristen interessieren sich zunehmend für das zwischenzeitlich vergessene lokale Eigengewächs.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
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