Äußerer Einfluss und innere Werte

Auch in Weinsberg befassen sich die Mitarbeiter der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau mit Minimalschnittanlagen. Unter anderem geht es dabei um den Einfluss der Ertragsregulierung auf die Polyphenole in der Beere.