Die Ökos sind in Thüngersheim eine Marke

Im Einzugsbereich der fränkischen Winzergenossenschaft Thüngersheim werden derzeit rund sechs Prozent der Rebfläche ökologisch bewirtschaftet. Aus vier Pionieren wurden neun Winzer, die unter dem Markennamen „Terra Thu“ mitmachen: ein Erfahrungsbericht.