Herbstempfehlungen für die Kellerwirtschaft: Der Jahrgang 2006 kommt

Bei dem sich Mitte August bereits abzeichnenden frühen Lesebeginn ist es jetzt höchste Zeit, den ganzen Betrieb auf die Weinlese einzustimmen und vorzubereiten. Eine Checkliste hilft hier, um alle Bereiche zu erfassen und auf das Ziel der Qualitätsoptimierung auszurichten.