Kellerwirtschaft
Bakterienkulturen und Hefen für den Herbst
Auf den folgenden Seiten finden sich die alljährlichen Empfehlungen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) für Bakterien- Starterkulturen und für Hefen, getrennt nach Verwendungsbereichen. Zudem sind Empfehlungen aufgelistet für die Reaktivierung von Hefen und Bakterien
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