Bakterienkulturen und Hefen für den Herbst

Auf den folgenden Seiten finden sich die alljährlichen Empfehlungen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) für Bakterien- Starterkulturen und für Hefen, getrennt nach Verwendungsbereichen. Zudem sind Empfehlungen aufgelistet für die Reaktivierung von Hefen und Bakterien