Reben schneiden in Junganlagen: Eine gute Kinderstube zahlt sich aus

Beim Schnitt von Junganlagen hat der Stockaufbau absoluten Vorrang vor dem Ertrag. Gesunde, gerade Rebstämme sind Voraussetzung für Langlebigkeit, gute Leistung in Menge und Güte sowie rationelle Bewirtschaftung. Individueller Stockaufbau, sachgerechte Formierung, zeitgerechtes Ausbrechen – auch von Doppeltrieben – sowie elastische, dauerhafte Befestigung sind dabei wichtige Bausteine.