Weinbau Praxis
Gratwanderung
Das Weinjahr 2007 in Franken lässt sich wie eine gelungene Gratwanderung beschreiben: Gratwanderungen sind nichts für Übermütige. Sie sind ein Risiko. Risiken bot auch das Weinjahr 2007 einige. Von der Natur getrieben, oft am Unheil vorbeigeschrammt mit glücklichem Ausgang - so wird man als Winzer dieses Jahr in Erinnerung behalten.
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