Ein schöner Schluss ziert alles

Einem Marathon gleicht die Weiterbildung der IHK und Handwerkskammer Heilbronn zum Küfermeister. Fünf Monate intensive Vorbereitung in der LVWO, auf die Abschlussprüfungen galt es zu überbrücken. Die Prüfung hat vier Teile, den Fachteil, mit Hauptbestandteil Kellerwirtschaft, dann Berufs- und Arbeitspädagogik, Wirtschaftsrecht und Betriebswirtschaft. Dank disziplinierter Vorbereitung haben alle bis hier hin bestanden, die letzten Ergebnisse stehen noch aus. Endspurt ist die Paradedisziplin, das Meisterstück - der Meisterwein. Dieser wird mit dem 2017er Jahrgang entstehen.