Steillagen-Weinbau
Blick vom steilen Hang auf den Markt
Welchen Weinbau wollen wir uns leisten? Was ist der Verbraucher bereit zu bezahlen? Um diese Fragen kreiste eine Diskussionsrunde im März in Stuttgart-Rohracker.
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Die Weingärtnergenossenschaft Rohracker bewirtschaftet fünf Hektar Reben, alles Steillagen. Ökonomisch ist die Kultur eine Herausforderung.
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