Forschungsprojekt
Orange Wines gesucht!
Für ein Forschungsprojekt des Forschungsrings des deutschen Weinbaus (FDW) möchte die LWG Veitshöchheim einen analytischen Eindruck über die Vielfalt der Orange Wines in Franken bekommen.
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Hierfür werden Proben von Winzern aus dem Anbaugebiet gesucht. Interessenten können jeweils eine Flasche ihrer Orange Wines mit weiteren önologischen Details (Rebsorte, Dauer der Maischegärung und des Maischekontakts, spontan/RZH, Ausbaugebinde, Einsatz von SO2 ja oder nein…) für die Analyse zur Verfügung stellen.
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