Neuorientierung nötig?

Die Sorten- und Unterlagenwahl wird nicht leichter: Dafür sorgen der Klimawandel mit ausgeprägteren Hitze- und Trocken- aber auch Feuchtephasen, die frühere und höhere Reife wie auch die höhere Fäulnisgefahr. Hinzu kommen vielerorts veränderte Ertrags- und Qualitätserwartungen. Daneben gilt es noch rechtliche Regelungen wegen der Klassifizierung zu beachten.