Können wir einem zweiten 2023 besser vorbeugen?

Christoph Hermes Kompakt Neben klimatischen Herausforderungen spielen Standort- und Bodeneigenschaften sowie Bodenbearbeitung und Begrünungsmaßnahmen eine immer wichtigere Rolle. Letztere sind durch die Winzer steuerbar und können in zu feuchten Reifephasen eine gute Wasser- und Nährstoffkonkurrenz für die Rebe darstellen, sodass das Fäulnispotenzial erheblich reduziert werden kann. Eine weitere zu berücksichtigende Stellschraube ist die strategisch geschickte, standort- sowie produktionszielangepasste Wahl von Rebsorte, Sortenklon und/oder Unterlage. Anpassungsfähigere, robustere Sorten und/oder Klone mit einer erhöhten Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten und Trockenstress sowie einer robusteren Beerenhaut bei...