Nachhaltigkeit im Weinbau Beikräuter - Biodiversität und Zeigerpflanzen
Löwenzahn, Vogelmiere, Brennnessel – als Stickstoffzeiger sind diese und viele andere Beikräuter weit mehr als nur lästiges Unkraut, das es zu entfernen gilt. Sie geben wertvolle Hinweise auf den pH-Wert des Bodens, staunasse oder offene Bereiche und bieten Winzern eine hilfreiche Orientierung....