Zukunftsoffensive in Franken
GWF nimmt regionales Entalkoholisierungszentrum in Betrieb
Investition von rund einer Million Euro stärkt Wettbewerbsfähigkeit fränkischer Weingüter – Kooperation mit LWG Veitshöchheim setzt neue Qualitätsmaßstäbe im alkoholfreien Segment
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Der fränkische Weinbau stellt die Weichen für die Zukunft. Während die Branche vor erheblichen wirtschaftlichen Herausforderungen steht, erschließt die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) ein dynamisch wachsendes Marktsegment: Im Rahmen eines Fachsymposiums „Franken Alkoholfrei“ nahm die Genossenschaft am 31. März an ihrem Standort Kitzingen das erste regionale Entalkoholisierungszentrum für Frankenwein in Betrieb. Mit einem Investitionsvolumen von rund einer Million Euro schließt die GWF eine Infrastrukturlücke und bietet sich mit Frankens erster Entalkoholisierungsanlage als zentraler Dienstleister allen fränkischen Weinbaubetrieben an – unabhängig von deren Größe oder Vermarktungsweg. Prominente Unterstützung und fachlicher Austausch...
