Der Weinbau in Württemberg

Magdalena Dreisiebner Kompakt Die Trends in Sachen Weinqualität und Betriebsaufgaben halten weiter an. Erstmals ging 2023 die Zahl der angestellten Bioweine zurück. Außerdem gab es aufgrund der Krisendestillation von Rotweinen einige Verschiebungen in der Statistik. Im Jahr 2023 stellten 480 Weingüter und Selbstvermarkter, 31 Genossenschaften, 15 Erzeugergemeinschaften, 27 Kellereien mit Betriebssitz in Württemberg und acht Kellereien, die ihren Betriebssitz außerhalb Württembergs haben, insgesamt 10.370 Weine zur amtlichen Qualitätsweinprüfung an. Die amtliche Prüfnummer erhielten 10.019 Weine mit einer Menge von 73,1 Mio. Liter. Im Vergleich zu 2022 sind dies 1,5 Mio. Liter mehr, jedoch beinhalten die 73,1 Mio. Liter 8,2 Mio. Liter...