Vorschau BioFach 2010: Positive Stimmung auf Bio-Markt
Nirgendwo sonst zeigt sich der internationale Bio-Markt in vergleichbarer Bandbreite wie beim jährlichen Branchen-Highlight, dem Messe-Duo BioFach und Vivaness. Vom 17. bis 20. Februar 2010 präsentieren sich in Nürnberg wieder Marken und werden Zukunftsthemen diskutiert. Bio und grüner Konsum zählen zu den internationalen Trends. Deutlicher Beleg: jährliche Zuwachsraten von 15 % und mehr in Deutschland in den vergangenen Jahren. Und auch angesichts der Krise ist der deutsche Markt gut aufgestellt. Der Sektor rechnet für 2009 mit einem einstelligen Wachstum und blickt optimistisch in die Zukunft. 2010 erwarten die Weltleitmesse BioFach und ihre Tochter Vivaness, für Naturkosmetik und Wellness, rund 2.500 Aussteller und erneut über 46.000 Fachbesucher auf dem Messegelände in Nürnberg.
- Veröffentlicht am
„Obwohl sich das Umsatzwachstum mit Bio-Lebensmitteln und Getränken 2009 verlangsamt hat, ist ein Wachstum dennoch sichtbar“, stellt Amarjit Sahota vom Marktforschungsunternehmen Organic Monitor in London fest. „Der größte Zuwachs ist in Europa und Nordamerika zu verzeichnen, aber auch die Nachfrage im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika nimmt zu“, so der international anerkannte Branchenexperte weiter. 2007 wurden weltweit 32 Mio. ha biologisch bewirtschaftet und der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln lag bei 46 Mrd. US-Dollar, im Jahr 2008 dürfte er die Schwelle von 50 Mrd. US-Dollar übersprungen haben. Nach dem aktuellen Stand der jährlichen Datenerhebung durch das Schweizer Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL, sind...