Praxis Weinbau
Im Endspurt zum Spitzenjahrgang
Jedes Jahr hat seine Besonderheiten. Sowohl vom Vegetations- als auch vom Reifeverlauf aus betrachtet, trifft dies für 2009 uneingeschränkt zu. Während der Reifeverlauf sportlich betrachtet einem enormen Schlussspurt glich, verliefen Austrieb, Blüte und Beerenwachstum zunächst mit wechselndem Tempo. Was können wir aus dem Wechselbad des Jahres 2009 als Orientierung für die Kulturführung mitnehmen?
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