Naturwunder Hefezelle

Die Hefe der Art Saccharomyces cerevisae ist entwicklungsgeschichtlich den Eukaryoten – also Lebewesen mit Zellkern – zugeordnet und gehört zur Gruppe der Pilze. Sie verfügt über einen echten Zellkern mit Genen in Chromosomen eingebettet. Die Bakterien, welche den Prokaryoten angehören, sind nicht ganz so nobel ausgestattet wie eine Hefezelle. Sie verfügen natürlich auch über genetisches Material, welches jedoch nicht in einen schützenden Zellkern wie bei den Hefen eingebettet ist.