Der Weinbau in Württemberg

Die Abnahme der Weinbaubetriebe in Württemberg setzt sich ungebremst fort. Im vergangenen Jahr waren in der Weinbaukartei 10.488 Bewirtschafter von Rebflächen gemeldet. Gegenüber 2013 hat sich die Anzahl der Betriebe um weitere 510 (4,64 Prozent) verringert. Im Vergleich zu 1995 bedeutet dies einen Rückgang um 43 Prozent. Die bestockte Rebfläche nahm um 9,1 ha ab auf 11.449,2 ha. Die anrechenbare Ertragsrebfläche erhöhte sich um 6,3 ha. Die Konzentration der Rebfläche auf weniger Betriebe betrifft 2014 bis auf die Erzeugergemeinschaften alle Betriebsformen. Die Genossenschaften verlieren Anteile an der bestockten Rebfläche zugunsten der anderen Betriebsformen. Aufgrund weiterer Konzentrationen und Fusionen hat sich vor allem die...