WEINBAU
Einmal wenden, bitte!?
Vor der Neuanpflanzung lohnt es sich, das Bodengefüge auf Vordermann zu bringen und die Infrastruktur anzupassen. Hier kommen Erdauffüllungen und das Rigolen, also die Tiefenlockerung der Böden, ins Spiel. Tim Ochßner zeigt, worauf es ankommt. Denn nicht immer sollte alles auf links gedreht werden...
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Nach der Rodung ergreifen Winzer häufig die Gelegenheit, strukturell in ihre Flächen einzugreifen. Da sich in einem Zeitraum von 30 Jahren die Rahmenbedingungen für den Weinbau immens ändern, müssen eventuell Vorgewende oder Geländezuschnitte sowie erodierte Bodenmassen ergänzt oder aufgefüllt werden. Hier sind rechtlich einige Dinge zu beachten.
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